Weißweine

Sauvignon Blanc / Chardonnay

trocken

Ernte 2017

0,75 l Flasche

In der Nase leicht röstig, fruchtig mild, leichtfüßig

Ausbau im 500 Liter Fass auf der Hefe für 5 Monate

Speisenempfehlung: passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und zur asiatischen Küche.

Lagerpotential: 7 Jahre

Trinktemperatur: 7-10 ° C

Alkoholgehalt: 13 %vol

Zuckergehalt: 3,3 g/l RZ

Säuregehalt: 4,8 g/L

Gesamte schwefelige Säure lt. Prüfnummer: 106mg/l

Goldberg 2017

11.90

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