Sauvignon Blanc / Chardonnay
trocken
Ernte 2017
0,75 l Flasche
In der Nase leicht röstig, fruchtig mild, leichtfüßig
Ausbau im 500 Liter Fass auf der Hefe für 5 Monate
Speisenempfehlung: passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und zur asiatischen Küche.
Lagerpotential: 7 Jahre
Trinktemperatur: 7-10 ° C
Alkoholgehalt: 13 %vol
Zuckergehalt: 3,3 g/l RZ
Säuregehalt: 4,8 g/L
Gesamte schwefelige Säure lt. Prüfnummer: 106mg/l
