Blaufränkisch
trocken
Ernte 2016
0,75 l Flasche
Der klassisch im grossen Holzfass gereifte Blaufränkisch ist im Bouquet würzig und trinkfreudig mit Reifepotential.
Speiseempfehlung: Der Blaufränkisch passt perfekt zu Wild- und Kalbgerichten und eignet sich auch hervorragend zu deftigeren Speisen. Pasta und Lasagne finden ihn auch als guten Speisenbegleiter.
Lagerpotential: 5-8 Jahre
Trinktemperatur: 15-16 ° C
Alkoholgehalt: 13 %vol
Zuckergehalt: 1 g/l RZ
Säuregehalt: 5,4 g/L
gesamte schwefelige Säure lt. Prüfnummer: 90mg/l